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fyentrytitle2.gif又焼麺(チャーシューメン)「江南春」

役員会議の前には、
いっしょに食事を…が決まりごとになっている。
この日は定番の江南春へ。

かなり悩んだ末に又焼麺(チャーシューメン)
=焼豚ラーメンを頼んでみた。

鶏ガラだし、化調で味を整えたと思われる
とても美味しいスープ。
上品なもも肉チャーシューがたっぷり入って、
この値段はかなり良心的だ♪

  

スープも安心できる味だが、
ここの麺は舌触りのよいツルツル感と
歯ごたえモチモチ感のバランスが、とにかく絶品。
いつも感心してしまうのだった。
 
 
■江南春
山形県山形市江南4-2-30
023-684-4837
11時〜22時(土:21時まで/休:月)
又焼麺:630円
 
 

↑みなさんのクリックで、フロム*ヤマガタがランクアップします!よろしゅうに。

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コメント[2]

uganda :2007年03月17日 23:03

ここはなんてったって海老ラーメンかルースー麺です(^^)v

nagaoka :2007年03月18日 15:06

ugandaさん。
エビがあまり好きじゃない、ルースー麺は焼きそばがいい…というわけで、いつも選択肢からはずれちゃいます(^_^;)


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